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茶烟袅袅，一盏清茗承雅道
宋代陶谷著茶书，记茶名、茶艺及茶人轶事，展唐末五代至宋初茶事风貌。
明陈鉴依《茶经》体例，专为虎丘茶作注补，载产地、制法、品饮及茶事。
明袁宏道著酒令规则与饮酒艺术，系统阐述酒徒、酒候、酒典及品第，雅趣横生。
宋叶清臣论煮茶用水，品评二十处泉品，辨水性与茶味之关联。
清讷斋道人编酒令指南，载饮人、地、候、趣、禁、阑及酒德酒戒八味。
宋朱肱撰，述酒之源流、制曲法与酿造术，为古代酿酒学系统专著。
宋窦苹辑录酒名、酒事、酒令等典故，杂述酒文化掌故。
唐皇甫松著，述饮酒礼仪、酒令规则与醉乡情趣，保存唐代酒文化。
清佚名撰清言小品，集处世格言与修身智慧，文辞隽永，意蕴深远。
清李化楠撰饮食谱，载酱、醋、腌肉等制作法，详于烹饪技艺。
明周高起著，详考宜兴紫砂壶名家、泥料、款式，为紫砂壶艺开山之作。
清袁枚撰饮食谱，系统记录三百余种南北菜肴制法，重本味、火候与搭配。
