续易牙遗艺饮馔明 · 韩奕续易牙遗意茶叶饮食加入收藏勘误留言 正在准备文本阅读器系统正在载入试看或全文内容。注册/登录爱文言注册用户享有每日1篇书籍的免费阅读权限。详情介绍 发表评论《续易牙遗意》为明代韩奕所撰饮食烹饪专著，属艺藏饮馔类。全书收录荔枝汤、乌梅汤、糟茄子、酱蟹、造酒曲、糖梅、熏火腿等数十种饮品、菜肴、酱料及果脯的制法，反映了明代江南地区的饮食风尚与烹饪技艺，对研究古代饮食文化具有重要参考价值。评论 0写评论多端阅读+下载您也可以在PC电脑端阅读本书，全屏+双页沉浸模式，获取更好的阅读体验。进入阅读区推荐阅读换一批正在查找同类资料正在筛选同类资料。
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