煎茶水记

正在准备文本阅读器

系统正在载入试看或全文内容。

注册用户享有每日1篇书籍的免费阅读权限。

详情介绍

《煎茶水记》为唐代张又新所撰茶道品水专著，属艺藏饮馔类。全书以品水为核心，先列刘伯刍所评七等水，次载陆羽口授二十种水之次第，并详述陆羽鉴别南零水的逸事。后附叶清臣《述煮茶泉品》、欧阳修《大明水记》《浮槎山水记》，辨水品高下，强调水为茶之司命，对研究唐代茶道与品水文化具有重要参考价值。

多端阅读+下载

您也可以在PC电脑端阅读本书，全屏+双页沉浸模式，获取更好的阅读体验。