茶谱

《茶谱》为唐代毛文锡所撰茶学著作。全书以各地茶叶产地为纲，记述蜀州、雅州、湖州、建州等数十处茶品的特色、采制及典故，如蒙顶茶、顾渚紫笋、方山露芽等，兼及茶事轶闻。体例简明，内容丰富，对研究唐代茶叶品种、产地分布及茶文化具有重要史料价值。