北苑别录艺饮馔宋 · 赵汝砺北苑别录茶叶加入收藏勘误留言 正在准备文本阅读器系统正在载入试看或全文内容。注册/登录爱文言注册用户享有每日1篇书籍的免费阅读权限。详情介绍 发表评论《北苑别录》为宋代赵汝砺所撰茶学专著，属艺藏饮馔类。全书以御园、开焙、采茶、拣茶、蒸芽、榨茶、研茶、造茶、过黄、纲次等目，详述宋代建安北苑贡茶的产地分布、采制工艺（如蒸、榨、研、过黄）及贡茶品级纲次，是研究宋代贡茶制度与制茶技术的重要文献。评论 0写评论多端阅读+下载您也可以在PC电脑端阅读本书，全屏+双页沉浸模式，获取更好的阅读体验。进入阅读区推荐阅读换一批正在查找同类资料正在筛选同类资料。
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