饮食须知

《饮食须知》为元代贾铭所撰食疗养生专著。全书八卷，分水火、谷、菜、果、味、鱼、禽、兽等部，收录日常饮食物数百种，详述其性味、功效及相反相忌，强调饮食不当反可害生。书中汇集历代本草中关于食物宜忌的经验，旨在指导人们合理择食、避害趋利，对研究中医食疗与养生文化具有重要参考价值。