养老奉亲书

《养老奉亲书》是宋代官员陈直撰写的中医养生学专著，也是世界现存最早的老年医学专著。全书分为上、下两籍：上籍载录十六种老年常见病的饮食疗法；下籍论述老年医学理论及药治、护理要点，并详述四时摄养之法与备急方。该书的核心学术思想是“食治为主，药治为辅”，认为老人厌药喜食，故凡有病患宜先以食疗，未愈再命药疗。书中收录了大量简便易行、切于实用的食疗方剂，强调饮食宜温热熟软，忌粘硬生冷。此外，作者还提倡顺应四时阴阳变化进行养老，重视精神情志的调摄与起居将护。该书理法完备，对后世老年病学及营养保健学研究具有深远的学术影响。