食疗方

《食疗方》为佚名所撰食疗专著，约成书于元代。全书分植物类与动物类二部，收录萝卜粥、小麦粥、生地黄鸡、羊脏羹等六十余首食疗方，每方详列食材、主疗及制作方法。所治病症涵盖消渴、中风、虚劳、水肿、脾胃虚弱等内外诸疾，体现了“药食同源”思想。是书简明实用，对研究古代食疗文化与养生保健具有重要参考价值。